Guayusa – Eigenschaften des Aufgusses aus Ecuador

Die Aufgüsse aus Guayusa sind in unserem Land immer noch etwas weniger bekannt als Aufgüsse aus Mate Strauch. Obwohl viele Leute sie vergleichen, gibt es viele Unterschiede zwischen ihnen. Heute präsentieren wir Ihnen die Eigenschaften des Guayusa-Aufguss - lesen Sie sorgfältig!

Guayusa – wie schmeckt das?

Wie Sie sicherlich gehört haben, wird Guayusa als die Schwester von Mate Tee genannt. Dies liegt daran, dass sie von Pflanzen stammen, die zu einer Familie gehören – Mate Tee ist auch als paraguayische Stechpalmen bekannt, während Guayusa -als guyanische Stechpalmen. Die Art und Weise der Zubereitung von Guayusa und Mate Tee, ist daher ähnlich. Wichtig ist, dass Guayusa- Aufgüsse einen völlig anderen Geschmack als traditioneller Mate Tee haben. Beim Trocknen von Guayusa wird normalerweise Luft anstelle von Rauch verwendet, sodass solche Aufgüsse keine intensiven Rauchnoten haben. Darüber hinaus finden Sie in der chemischen Zusammensetzung von Guayusa keine Tannine - Substanzen, die unter anderem für den bitteren Nachgeschmack verantwortlich sind z.B. der Aufgüsse aus Mate Strauch. Wenn Sie die klassische Bitterkeit nicht mögen, ist Guayusa möglicherweise das richtige Getränk für Sie. Es hat ein delikates, leicht pflanzliches Aroma, das gut zu den Geschmackszusätzen passt.

Guayusa – Eigenschaften des Aufgusses aus Ecuador

Guayusa zeichnet sich neben seinem Geschmack auch durch einen hohen Gehalt an Vitaminen und Substanzen aus, die sich positiv auf den Körper auswirken. Eines der wichtigsten ist Koffein, dessen Gehalt sogar höher ist als in Mate Tee! L-Theanin und Theobromin sind andere Substanzen, die die Konzentration verbessern und das Nervensystem stimulieren. Interessant ist, dass Guayas Effekt schrittweise ist. Dieses Getränk wird für geistig arbeitende Menschen und Schüler empfohlen - es hilft, nervöse Spannungen zu ertragen und unterstützt Lernprozesse. Eine weitere Gruppe wichtiger Substanzen in Guayusa Aufgüssen- sind Polyphenole. Zu ihren wichtigsten Eigenschaften gehört die Reduzierung von oxidativem Stress - sie entfernen freie Radikale aus dem Körper und verlangsamen so den Alterungsprozess. Guayusa-Aufggüsse können aufgrund ihrer desinfizierenden und antiviralen Eigenschaften auch in Zeiten mit der höchsten Inzidenz von Erkältungen und Grippe hilfreich sein. Guayusa enthält auch viele Vitamine und Mineralien, die für das richtige Funktionieren des Körpers notwendig sind. Das sind u.a. Vitamin C, D und K sowie Elemente wie Kalzium, Kalium, Magnesium und Zink. Wir empfehlen Ihnen, sich mit den Produkten Guayusa Pachamama vertraut zu machen. Besonders jetzt, im Herbst, wenn der Körper Unterstützung braucht, ist es gut, nach Guayusa zu greifen und zu sehen, dass ihr Brauen ein angenehmes Ritual werden kann!