Guayusa – właściwości naparu

2020-10-07
Guayusa – właściwości naparu

Napary z guayusy są w naszym kraju wciąż nieco mniej popularne niż napary z ostrokrzewu paragwajskiego. Choć wiele osób je porównuje, jest między nimi wiele różnic. Dziś przedstawiamy Wam właściwości naparu z guayusy – czytajcie uważnie!

Guayusa – jak smakuje?

Jak z pewnością słyszeliście, guayusa nazywana jest siostrą yerba mate. To dlatego, że pochodzą od roślin należących do jednej rodziny – yerba mate to inaczej ostrokrzew paragwajski, guayusa zaś – ostrokrzew gujański. Sposób przygotowania guayusy i yerba mate jest zatem podobny. Co ważne, napary z guayusy wyróżnia smak zupełnie inny niż ten właściwy tradycyjnej yerba mate. Podczas suszenia guayusy zwykle zamiast dymu wykorzystuje się powietrze, dlatego tego typu naparom nie będą raczej towarzyszyć intensywne dymne nuty. Co więcej, w składzie chemicznym guayusy na próżno szukać garbników – substancji odpowiedzialnych za gorzkawy posmak m.in. naparów z ostrokrzewu paragwajskiego. Jeśli więc nie odpowiada Ci klasyczna goryczka, guayusa może okazać się napojem w sam raz dla Ciebie. Ma delikatny, lekko roślinny smak, który świetnie komponuje się z dodatkami smakowymi.

Guayusa – właściwości naparu z Ekwadoru

Guayusa, oprócz walorów smakowych, cechuje się także wysoką zawartością witamin i substancji mających korzystny wpływ na organizm. Jako jedną z najważniejszych wymienia się kofeinę, której zawartość jest nawet wyższa niż w przypadku yerba mate! L-teanina i teobromina to kolejne substancje wpływające na poprawę koncentracji oraz stymulację układu nerwowego. Co ciekawe, efekt guayusy jest stopniowy. Ten napój zaleca się osobom pracującym umysłowo i studentom – pomaga on znosić napięcie nerwowe, a także wspiera procesy uczenia się. Kolejna grupa ważnych substancji zawarta w naparach z guayusy to polifenole. Wśród ich najważniejszych właściwości wymienić należy redukcję stresu oksydacyjnego – usuwają wolne rodniki z organizmu, a tym samym spowalniają procesy starzenia. Napary z guayusy mogą być również pomocne w okresach najwyższej zachorowalności na przeziębienie i grypę, a to dzięki właściwościom odkażającym i antywirusowym. Guayusa zawiera również wiele witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. To m.in. witamina C, D i K, a także pierwiastki takie jak wapń, potas, magnez czy cynk. Zachęcamy do zapoznania się z produktami Guayusa Pachamama. Szczególnie teraz, jesienią, kiedy organizm potrzebuje wsparcia, warto sięgnąć po guayusę i przekonać się, że jej parzenie może stać się przyjemnym rytuałem!

co to guayusa jak smakuje guayusa

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel